生姜醤油麹 〜無添加発酵調味料を日常に〜

《 生姜醤油麹 〜無添加発酵調味料を日常に〜》
*kimama club


材料にとことんこだわって作られた、
《生姜醤油麹》です。
原材料は、なんと、4つの材料のみ!!!!!


日常ごはんに、
《発酵》の要素を
手軽に取り入れていただけるように、
オンラインshopでもお取り扱いさせていただきます♪


《麹》製品を日々取り入れたいのだけれど•••
《発酵食品》を日々取り入れたいのだけれど•••
と思われている方には、
ぜひ手に取っていただきたい、
1品です。


*麹が使用されている商品のため、
《クール便》での配送になります。



〜☆☆生姜農家のなかむら耕作所、
中村さんの想いです☆☆〜


畑を始めてから、
大きくなった矛盾と向き合い、
小さくされた真実を探し求め
《農薬、化学肥料を使わず》
たった2年と短い時間ですが、
一歩一歩踏みしめながら、
後ろを振り返り、
戸惑いつつも「やればできる」と、
ひたすら自然と向き合い、
鍬を振り続けてきました。


その結果、
戸惑いは汗とともに流れ落ち、
気がつけば、
食べる物一つで
身体にあらゆる変化をもたらす事を、
身をもって実体験できました。


以前は、何がしたのか？と問われると
言葉に詰まり、
胸を締め付けられる思いで窮屈でしたが


「農業は手段であって、
明確な目的は、
ただ自然を大切にしたいだけ。」


そんな思いを込めて、
一つ一つ育み、
手間暇かけて手で仕込んだ、
なかむら耕作所自慢の生姜が使用されています♪



《 商品詳細 》
○原材料:
•自然農の中村さんの生姜
•キママで人気の4年熟成醤油
•都夢創農園の無農薬ニンニク
•毎月大人気の無農薬5分付き米の生麹


*商品下部に沈澱物がみられますが、
原材料のにんにくや、生姜などです。
お気になられます方は、
瓶を軽くふってご使用いただくか、
ご使用前に、
全体をかき混ぜてからご使用いただくのをおすすめ致します。


○内容量:120g

○賞味期限:商品下部に記載有り

○保存方法:
冷蔵保存し、開封後はお早めにご使用下さい。

○製造販売:
kimama club
福岡県うきは市浮羽町朝田568-1